健康管理は、食事の管理から。かす汁雑炊のビタミンDの内訳

かす汁雑炊のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 塩鮭 （60.8%）
• 卵 （16.4%）
• エノキダケ （16.2%）
• 生しいたけ （6.7%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

塩鮭	切り身0.25切れ	2.9	μg	60.8	%
卵	M1個	0.77	μg	16.4	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.77	μg	16.2	%
生しいたけ	15g	0.32	μg	6.7	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
じゃがいも	150g	0	μg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
米みそ（白）	大さじ0.15杯	0	μg	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	μg	0	%
緑豆	5g	0	μg	0	%
たけのこ	中0.1個	0	μg	0	%
緑豆もやし	200g	0	μg	0	%
ニラ	0.5束	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μg	0	%
酒かす	10g	0	μg	0	%