健康管理は、食事の管理から。焼そばの葉酸の内訳

焼そばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （94.4%）
• 焼きそば麺（蒸し） （3.6%）
• ウスターソース （0.97%）
• 豚ヒレ （0.61%）
• かつお節 （0.27%）
• その他 （0.12%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	94.4	%
焼きそば麺（蒸し）	0.5玉	3	μg	3.6	%
ウスターソース	大さじ5杯	0.8	μg	0.97	%
豚ヒレ	0.5人前	0.5	μg	0.61	%
かつお節	小0.5パック	0.22	μg	0.27	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.12	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%