健康管理は、食事の管理から。お粥の葉酸の内訳

お粥の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （56.9%）
• 大豆 （19.9%）
• 白粥（十分） （19.6%）
• 餅 （3.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	56.9	%
大豆	0.25人前	2	μg	19.9	%
白粥（十分）	並1.2杯	1.9	μg	19.6	%
餅	中0.1個	0.35	μg	3.6	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%