健康管理は、食事の管理から。鶏ホルモンと野菜の鉄板焼きの葉酸の内訳

鶏ホルモンと野菜の鉄板焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （65%）
• ハート（鶏） （14.3%）
• 玉ねぎ （12.1%）
• ピーマン （5.1%）
• 烏骨鶏卵 （1.7%）
• その他 （1.88%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1.5枚	58.5	μg	65	%
ハート（鶏）	30g	12.9	μg	14.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	12.1	%
ピーマン	中0.5個	4.6	μg	5.1	%
烏骨鶏卵	M0.5個	1.5	μg	1.7	%
鶏ナンコツ	30g	1.5	μg	1.7	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.18	%