健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋＆amp;雑炊の葉酸の内訳

キムチ鍋＆amp;雑炊の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （36.5%）
• ニラ （11.7%）
• マイタケ （10.3%）
• 味付けのり （9.1%）
• 鶏ガラだし （9.1%）
• その他 （23.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	中2本	96	μg	36.5	%
ニラ	0.5束	30.8	μg	11.7	%
マイタケ	中0.5株	27	μg	10.3	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	9.1	%
鶏ガラだし	2カップ	24	μg	9.1	%
白菜（キムチ）	1食分	18	μg	6.8	%
ほんしめじ	中0.5株	16.2	μg	6.1	%
緑豆もやし	0.5人前	8.2	μg	3.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	6.6	μg	2.5	%
玄米	60g	6	μg	2.3	%
ブリ	50g	3.5	μg	1.3	%
唐辛子	中3本	1.3	μg	0.5	%
長いも	15g	1.2	μg	0.46	%
紋甲イカ	20g	0.6	μg	0.23	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μg	0	%