健康管理は、食事の管理から。はまちのお造りの葉酸の内訳

はまちのお造りの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （37.3%）
• ハマチ （27.9%）
• 大葉 （27.4%）
• 濃口しょうゆ （7.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中0.2本	7.5	μg	37.3	%
ハマチ	刺身1人前	5.6	μg	27.9	%
大葉	葉5枚	5.5	μg	27.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.5	μg	7.4	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%