健康管理は、食事の管理から。味噌キムチビーフンの葉酸の内訳

味噌キムチビーフンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （33.9%）
• 緑豆 （21.6%）
• エノキダケ （15%）
• 味付けのり （11.3%）
• 小口ネギ （4.5%）
• その他 （13.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（キムチ）	2食分	36	μg	33.9	%
緑豆	5g	23	μg	21.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	15.9	μg	15	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	12	μg	11.3	%
小口ネギ	中0.1本	4.8	μg	4.5	%
にんじん	中0.1本	4.6	μg	4.3	%
玉ねぎ	中0.1玉	4.4	μg	4.1	%
鶏ナンコツ	30g	1.5	μg	1.4	%
長いも	15g	1.2	μg	1.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	1.1	μg	1	%
板こんにゃく	板0.5枚	1	μg	0.94	%
ビーフン	20g	0.8	μg	0.75	%
はちみつ	大さじ0.1杯	0.02	μg	0.02	%
ごま油	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μg	0	%