健康管理は、食事の管理から。コチュジャン炒めの葉酸の内訳

コチュジャン炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （26.9%）
• 味付けのり （22.7%）
• さつまいも （21.4%）
• 緑豆もやし （15.5%）
• ズッキーニ （10.2%）
• その他 （3.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1個	28.4	μg	26.9	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	22.7	%
さつまいも	中0.2個	22.5	μg	21.4	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	15.5	%
ズッキーニ	中0.2本	10.8	μg	10.2	%
ナス	中0.1本	2.2	μg	2.1	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.5缶	1.2	μg	1.1	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	30g	0	μg	0	%