健康管理は、食事の管理から。白川味噌鍋の葉酸の内訳

白川味噌鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （18.9%）
• ニラ （18.3%）
• 白菜 （18.1%）
• 味付けのり （14.3%）
• 卵 （11%）
• その他 （19.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	31.9	μg	18.9	%
ニラ	0.5束	30.8	μg	18.3	%
白菜	中・葉0.5枚	30.5	μg	18.1	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	14.3	%
卵	M1個	18.5	μg	11	%
小口ネギ	中0.2本	9.6	μg	5.7	%
和牛ヒレ	100g	8	μg	4.8	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	3.7	%
中華だし	1.5カップ	3	μg	1.8	%
餅	40g	2.8	μg	1.7	%
米・もち米	50g	1.5	μg	0.89	%
板こんにゃく	50g	0.5	μg	0.3	%
あられ	3g	0.45	μg	0.27	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.24	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	30g	0	μg	0	%