健康管理は、食事の管理から。豆腐チゲのカリウムの内訳

豆腐チゲのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （28.1%）
• ニラ （20%）
• 白菜（キムチ） （17%）
• アサリ （10.5%）
• 小口ネギ （10%）
• その他 （14.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	150g	225	mg	28.1	%
ニラ	40g	160	mg	20	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	17	%
アサリ	1人前	84	mg	10.5	%
小口ネギ	25g	80	mg	10	%
卵	M1個	55.9	mg	7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	4	%
ショウガ	1片	27	mg	3.4	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%