健康管理は、食事の管理から。太巻のビタミンAの内訳

太巻のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• きゅうり （45.2%）
• 焼きのり （37.2%）
• 卵 （17.4%）
• キハダマグロ （0.26%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

きゅうり	中2本	84	μgRE	45.2	%
焼きのり	大1枚	69	μgRE	37.2	%
卵	M0.5個	32.3	μgRE	17.4	%
キハダマグロ	切り身0.3切れ	0.48	μgRE	0.26	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%