健康管理は、食事の管理から。鰯と野菜のオーブン焼きのカリウムの内訳

鰯と野菜のオーブン焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （26.9%）
• マイワシ（生） （24.3%）
• ナス （18.1%）
• 玉ねぎ （16.8%）
• ピーマン （10.4%）
• その他 （3.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	26.9	%
マイワシ（生）	中4尾	310	mg	24.3	%
ナス	中1.5本	231	mg	18.1	%
玉ねぎ	中0.75玉	214	mg	16.8	%
ピーマン	中2個	133	mg	10.4	%
タイム	5入れ	24.5	mg	1.9	%
黒こしょう	10振り	13	mg	1	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.47	%
オリーブオイル	大さじ1.5杯	0	mg	0	%