健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　中華の食塩相当量の内訳

野菜炒め　中華の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （88.8%）
• 味付けメンマ （6.1%）
• 中華だし （3.4%）
• にんじん （1.4%）
• きくらげ （0.34%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	88.8	%
味付けメンマ	1人前	0.09	g	6.1	%
中華だし	0.25カップ	0.05	g	3.4	%
にんじん	20g	0.02	g	1.4	%
きくらげ	1人前	0.01	g	0.34	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ピーマン	中1個	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%