健康管理は、食事の管理から。マリネ　海老/カリフラワー/舞茸/いんげんのタンパク質の内訳

マリネ　海老/カリフラワー/舞茸/いんげんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブラックタイガー （70.7%）
• カリフラワー （13.9%）
• マイタケ （11.4%）
• さやいんげん （3.1%）
• 玉ねぎ （0.62%）
• その他 （0.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブラックタイガー	中8尾	20.6	g	70.7	%
カリフラワー	150g	4.1	g	13.9	%
マイタケ	中1株	3.3	g	11.4	%
さやいんげん	50g	0.9	g	3.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	0.62	%
レモン（果汁）	15g	0.06	g	0.21	%
ぶどう酢	大さじ1杯	0.02	g	0.05	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.04	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	g	0	%
食塩	5g	0	g	0	%