健康管理は、食事の管理から。カレーの具　低カロリー　2皿分のビタミンAの内訳

カレーの具　低カロリー　2皿分のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ハート（鶏） （69.1%）
• かぼちゃ （22.8%）
• 小松菜 （7.7%）
• 真昆布 （0.47%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ハート（鶏）	100g	700	μgRE	69.1	%
かぼちゃ	70g	231	μgRE	22.8	%
小松菜	30g	78	μgRE	7.7	%
真昆布	5g	4.8	μgRE	0.47	%
ぶなしめじ	25g	0	μgRE	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	70g	0	μgRE	0	%
じゃがいも	50g	0	μgRE	0	%