健康管理は、食事の管理から。ホワイトシチュー チキンのビタミンB2の内訳

ホワイトシチュー チキンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 低脂肪乳 （49.4%）
• 若鶏モモ （19.8%）
• エリンギ （12.3%）
• ブロッコリー （8.8%）
• さやいんげん （4.8%）
• その他 （4.88%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

低脂肪乳	500g	0.9	mg	49.4	%
若鶏モモ	200g	0.36	mg	19.8	%
エリンギ	80g	0.22	mg	12.3	%
ブロッコリー	80g	0.16	mg	8.8	%
さやいんげん	80g	0.09	mg	4.8	%
にんじん	100g	0.04	mg	2.2	%
大根（根）	200g	0.02	mg	1.1	%
玉ねぎ	70g	0.01	mg	0.77	%
固形コンソメ	固形2個	0.01	mg	0.44	%
セージ	1入れ	0	mg	0.15	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	0.11	%
バジル	1入れ	0	mg	0.1	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.01	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%