健康管理は、食事の管理から。てんぷら　野菜のビタミンCの内訳

てんぷら　野菜のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （77.6%）
• アスパラガス （13.1%）
• ナス （8.2%）
• エノキダケ （1.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中2個	53.2	mg	77.6	%
アスパラガス	中3本	9	mg	13.1	%
ナス	中2本	5.6	mg	8.2	%
エノキダケ	80g	0.8	mg	1.2	%
植物油	大さじ3杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ4杯	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%