健康管理は、食事の管理から。野菜カレー　つけ　うどん・そば合い盛りのビタミンCの内訳

野菜カレー　つけ　うどん・そば合い盛りのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （42.9%）
• ブロッコリー （37.8%）
• かぼちゃ （13.6%）
• 長ネギ （2.8%）
• 長いも （1.9%）
• その他 （1.05%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	20g	34	mg	42.9	%
ブロッコリー	25g	30	mg	37.8	%
かぼちゃ	25g	10.8	mg	13.6	%
長ネギ	中0.25本	2.2	mg	2.8	%
長いも	25g	1.5	mg	1.9	%
にんじん	20g	0.8	mg	1	%
カレー粉	2g	0.04	mg	0.05	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
そば（生）	0.6人前	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	0.6玉	0	mg	0	%