健康管理は、食事の管理から。寿司　7貫と鉄火巻のビタミンEの内訳

寿司　7貫と鉄火巻のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ハマチ （25.1%）
• 本マグロ（トロ） （18.4%）
• 鯛 （14.7%）
• びんちょうマグロ （12.9%）
• 焼きのり （8.5%）
• その他 （20.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ハマチ	10g	0.41	mg	25.1	%
本マグロ（トロ）	20g	0.3	mg	18.4	%
鯛	10g	0.24	mg	14.7	%
びんちょうマグロ	30g	0.21	mg	12.9	%
焼きのり	大1枚	0.14	mg	8.5	%
卵焼き	15g	0.14	mg	8.3	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.13	mg	7.8	%
びんちょうマグロ	10g	0.07	mg	4.3	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	200g	0	mg	0	%