健康管理は、食事の管理から。野菜のスープ煮　洋風のビタミンEの内訳

野菜のスープ煮　洋風のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブロッコリー （46.2%）
• 白菜 （23.1%）
• にんじん （19.2%）
• ウインナーソーセージ （4.6%）
• さやいんげん （2.9%）
• その他 （3.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	50g	1.2	mg	46.2	%
白菜	中・葉3枚	0.6	mg	23.1	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	19.2	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.12	mg	4.6	%
さやいんげん	1.5人前	0.08	mg	2.9	%
固形コンソメ	固形1.5個	0.05	mg	2	%
玉ねぎ	50g	0.05	mg	1.9	%