健康管理は、食事の管理から。マリネ　サーモン/カリフラワー/エリンギ/いんげん/トマトの葉酸の内訳

マリネ　サーモン/カリフラワー/エリンギ/いんげん/トマトの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• カリフラワー （45.9%）
• ミニトマト （18.3%）
• エリンギ （17.4%）
• さやいんげん （10.9%）
• キングサーモン （5.2%）
• その他 （2.33%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

カリフラワー	120g	106	μg	45.9	%
ミニトマト	大6個	42	μg	18.3	%
エリンギ	50g	40	μg	17.4	%
さやいんげん	50g	25	μg	10.9	%
キングサーモン	切り身1切れ	12	μg	5.2	%
玉ねぎ	15g	3.5	μg	1.5	%
レモン（果汁）	10g	1.9	μg	0.83	%
オリーブオイル	15g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	5g	0	μg	0	%
ぶどう酢	10g	0	μg	0	%