健康管理は、食事の管理から。レタスとトマト サラダの葉酸の内訳

レタスとトマト サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （48.1%）
• ミニトマト （46.2%）
• 玉ねぎ （5.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	40g	29.2	μg	48.1	%
ミニトマト	大4個	28	μg	46.2	%
玉ねぎ	15g	3.5	μg	5.7	%