健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンDの内訳

すしのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• キングサーモン （63.5%）
• 鯛 （14.3%）
• キングサーモン （9.5%）
• 卵焼き （6%）
• びんちょうマグロ （5.6%）
• その他 （1.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

キングサーモン	切り身1切れ	16	μg	63.5	%
鯛	45g	3.6	μg	14.3	%
キングサーモン	15g	2.4	μg	9.5	%
卵焼き	普通サイズ1本	1.5	μg	6	%
びんちょうマグロ	20g	1.4	μg	5.6	%
アジ	15g	0.3	μg	1.2	%
赤貝	15g	0	μg	0	%
ホタルイカ	中3杯	0	μg	0	%
車エビ	中1尾	0	μg	0	%
剣先イカ	寿司1貫分	0	μg	0	%
りんご酢	30g	0	μg	0	%
米・もち米	235g	0	μg	0	%