健康管理は、食事の管理から。和風サーロインのカリウムの内訳
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和風サーロインのカリウムの内訳
和風サーロインのカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
輸入牛サーロイン
(83.4%)
■
濃口しょうゆ
(13.5%)
■
カツオ昆布だし (2.4%)
■
料理酒
(0.4%)
■
本みりん
(0.24%)
■
その他 (0.12%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
輸入牛サーロイン
150g
435
mg
83.4
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1杯
70.2
mg
13.5
%
■
カツオ昆布だし
20g
12.6
mg
2.4
%
■
料理酒
大さじ1杯
2.1
mg
0.4
%
■
本みりん
小さじ3杯
1.3
mg
0.24
%
■
食塩
0.5g
0.5
mg
0.1
%
■
こしょう
1振り
0.06
mg
0.01
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.01
%
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