健康管理は、食事の管理から。レンコンの天ぷら（天つゆ）の炭水化物の内訳

レンコンの天ぷら（天つゆ）の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• レンコン （60%）
• 小麦粉（薄力粉） （22%）
• 本みりん （12.5%）
• 濃口しょうゆ （2.4%）
• 大根（根） （2%）
• その他 （0.98%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	6.2	g	60	%
小麦粉（薄力粉）	3g	2.3	g	22	%
本みりん	小さじ0.5杯	1.3	g	12.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.25	g	2.4	%
大根（根）	5g	0.21	g	2	%
おろししょうが	1g	0.09	g	0.83	%
卵	5g	0.02	g	0.15	%
カツオだし	10g	0	g	0	%
植物油	8g	0	g	0	%