健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のカリウムの内訳

寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 紅鮭 （23.9%）
• マイタケ （18.7%）
• 水菜 （15.1%）
• 白菜 （13.8%）
• 鶏ガラだし （8.2%）
• その他 （20.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

紅鮭	100g	380	mg	23.9	%
マイタケ	中1株	297	mg	18.7	%
水菜	1人前	240	mg	15.1	%
白菜	100g	220	mg	13.8	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	8.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.4	%
ブラックタイガー	中2尾	64.4	mg	4	%
うどん（生）	0.5人前	58.5	mg	3.7	%
卵	M1個	55.9	mg	3.5	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	2.7	%
大根（根）	中・厚さ0.3cm	27.6	mg	1.7	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.13	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.08	%