健康管理は、食事の管理から。肉ともやしの炒め物のカリウムの内訳

肉ともやしの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （62.9%）
• 輸入牛サーロイン （21.3%）
• 大豆もやし （14.7%）
• 食塩 （1.1%）
• こしょう （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	62.9	%
輸入牛サーロイン	40g	116	mg	21.3	%
大豆もやし	1人前	80	mg	14.7	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	1.1	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.02	%