健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （27.3%）
• イイダコ （18.2%）
• にんじん （16.4%）
• 白菜 （13.3%）
• 生しいたけ （12.7%）
• その他 （12.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	27.3	%
イイダコ	中0.5杯	60	mg	18.2	%
にんじん	20g	54	mg	16.4	%
白菜	20g	44	mg	13.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	12.7	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	10.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.64	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.41	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.15	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	10g	0	mg	0	%