健康管理は、食事の管理から。チーズケーキの鉄の内訳

チーズケーキの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 卵 （67.7%）
• ビスケット （11.8%）
• クリームチーズ （8.7%）
• 無塩バター （7%）
• 生クリーム（ホイップ） （4.4%）
• その他 （0.44%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

卵	M0.2個	0.15	mg	67.7	%
ビスケット	1枚	0.03	mg	11.8	%
クリームチーズ	大さじ1杯	0.02	mg	8.7	%
無塩バター	4g	0.02	mg	7	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン1杯	0.01	mg	4.4	%
レモン（果汁）	1g	0	mg	0.44	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ1パック	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%