健康管理は、食事の管理から。しょうゆちゃんこのタンパク質の内訳

しょうゆちゃんこのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （40.8%）
• 豚ミンチ （36.3%）
• 油揚げ （7.3%）
• 卵 （5.2%）
• 薄口しょうゆ （4%）
• その他 （6.45%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ミンチ	1人前	10.5	g	40.8	%
豚ミンチ	1人前	9.3	g	36.3	%
油揚げ	10g	1.9	g	7.3	%
卵	M0.25個	1.3	g	5.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	4	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	2.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	1.4	%
にんじん	50g	0.3	g	1.2	%
ニラ	10g	0.26	g	1	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.35	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%