健康管理は、食事の管理から。魚介スープのタンパク質の内訳

魚介スープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• タラ（生） （48.5%）
• ホタテ貝 （27.9%）
• ブラックタイガー （17.8%）
• アサリ （4.1%）
• 玉ねぎ （0.62%）
• その他 （1.03%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

タラ（生）	切り身1切れ	14.1	g	48.5	%
ホタテ貝	中3個	8.1	g	27.9	%
ブラックタイガー	中2尾	5.2	g	17.8	%
アサリ	20g	1.2	g	4.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	0.62	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	0.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0.09	g	0.31	%
ワイン（白）	25g	0.03	g	0.09	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%