健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸しのカリウムの内訳

茶碗蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （35.4%）
• にんじん （18.5%）
• 干ししいたけ （14.4%）
• カツオ昆布だし （10.8%）
• 卵 （9.6%）
• その他 （11.44%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中0.5株	104	mg	35.4	%
にんじん	中0.1本	54	mg	18.5	%
干ししいたけ	中0.5個	42	mg	14.4	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	10.8	%
卵	M0.5個	28	mg	9.6	%
ギンナン	2粒	23.2	mg	7.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.17	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%