健康管理は、食事の管理から。手羽先のスープの葉酸の内訳

手羽先のスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （53.5%）
• ナス （12.3%）
• 玉ねぎ （12%）
• 若鶏手羽 （9.9%）
• にんじん （6.3%）
• その他 （5.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	250g	195	μg	53.5	%
ナス	中2本	44.8	μg	12.3	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	12	%
若鶏手羽	400g	36	μg	9.9	%
にんじん	中0.5本	23	μg	6.3	%
ニンニク	中国産サイズ2片	11	μg	3	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	2.5	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.22	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.22	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
清酒（純米）	15g	0	μg	0	%