健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （33.1%）
• レンコン （17.1%）
• ごぼう （12.4%）
• 干ししいたけ （10.9%）
• にんじん （10.5%）
• その他 （16.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	33.1	%
レンコン	30g	132	mg	17.1	%
ごぼう	30g	96	mg	12.4	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	10.9	%
にんじん	30g	81	mg	10.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	8.1	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	23.1	mg	3	%
きぬさや	10g	20	mg	2.6	%
板こんにゃく	40g	13.2	mg	1.7	%
めんつゆ（ストレート）	5g	5	mg	0.65	%