健康管理は、食事の管理から。野菜うどんの食塩相当量の内訳

野菜うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （61.5%）
• うどん（ゆで） （33.5%）
• 水菜 （3.1%）
• おろししょうが （1.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.99	g	61.5	%
うどん（ゆで）	180g	0.54	g	33.5	%
水菜	1人前	0.05	g	3.1	%
おろししょうが	小1盛り	0.03	g	1.9	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
かぶ（葉）	カブ1個分	0	g	0	%
かぶ（根）	小1個	0	g	0	%
ゴマ	大さじ1杯	0	g	0	%