健康管理は、食事の管理から。ピザのタンパク質の内訳

ピザのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 小麦粉（強力粉） （52.9%）
• ゴーダチーズ （22%）
• パルメザンチーズ （11.3%）
• ドライソーセージ （6.5%）
• パン酵母 （3.2%）
• その他 （4.27%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

小麦粉（強力粉）	1カップ	12.4	g	52.9	%
ゴーダチーズ	６切り1切れ	5.2	g	22	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	2.6	g	11.3	%
ドライソーセージ	中2枚	1.5	g	6.5	%
パン酵母	2g	0.74	g	3.2	%
トマトソース	30g	0.6	g	2.6	%
ホールトマト（缶詰）	30g	0.27	g	1.2	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	0.38	%
黒こしょう	2振り	0.02	g	0.09	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%