健康管理は、食事の管理から。きりたんぽ鍋のタンパク質の内訳

きりたんぽ鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• きりたんぽ （46.9%）
• 若鶏モモ （23.8%）
• 白菜 （14.7%）
• カツオ昆布だし （11%）
• 長ネギ （3.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

きりたんぽ	普通サイズ1本	2.6	g	46.9	%
若鶏モモ	8g	1.3	g	23.8	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	14.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	11	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	3.7	%