健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンB6の内訳

麻婆豆腐のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （60.4%）
• 豚ミンチ （22.1%）
• 鶏ガラだし （6%）
• 濃口しょうゆ （2.6%）
• 米みそ（赤） （2.4%）
• その他 （6.53%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0.18	mg	60.4	%
豚ミンチ	20g	0.07	mg	22.1	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0.02	mg	6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	2.6	%
米みそ（赤）	6g	0.01	mg	2.4	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	2.2	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	2.2	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	2	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0.13	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%