健康管理は、食事の管理から。チキン南蛮タルタルソースのビタミンKの内訳

チキン南蛮タルタルソースのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （62.5%）
• パセリ （30.4%）
• ピクルス （3.8%）
• 卵 （3.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏ムネ	中0.5枚	52.5	μg	62.5	%
パセリ	3g	25.5	μg	30.4	%
ピクルス	2切れ	3.2	μg	3.8	%
卵	M0.5個	2.8	μg	3.3	%
こしょう	2g	0	μg	0	%
玉ねぎ	2g	0	μg	0	%
レモン（果汁）	10g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μg	0	%