健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンの葉酸の内訳

とんこつラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ラーメン（生） （47.1%）
• ゆでたまご （26.4%）
• きくらげ （15.3%）
• 長ネギ （9.8%）
• 焼き豚 （1.1%）
• その他 （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ラーメン（生）	1.4玉	13.4	μg	47.1	%
ゆでたまご	M0.5個	7.5	μg	26.4	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	15.3	%
長ネギ	5g	2.8	μg	9.8	%
焼き豚	中1枚	0.3	μg	1.1	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.35	%