健康管理は、食事の管理から。トムヤムクンの葉酸の内訳

トムヤムクンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニンニク （71.3%）
• レモン（果汁） （12.3%）
• 唐辛子 （11.2%）
• ショウガ （5.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	71.3	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0.95	μg	12.3	%
唐辛子	中2本	0.87	μg	11.2	%
ショウガ	5g	0.4	μg	5.2	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%