健康管理は、食事の管理から。パスタの葉酸の内訳

パスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （28.7%）
• マッシュルーム （26.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （24.9%）
• プロセスチーズ （10.3%）
• トマトソース （7.2%）
• その他 （2.06%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	12	μg	28.7	%
マッシュルーム	中4個	11.2	μg	26.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.8人前	10.4	μg	24.9	%
プロセスチーズ	16g	4.3	μg	10.3	%
トマトソース	お玉1杯	3	μg	7.2	%
ボンレスハム	中3枚	0.45	μg	1.1	%
生クリーム（液状）	通常サイズ0.1パック	0.4	μg	0.96	%
バター	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%