健康管理は、食事の管理から。チキンカツ定食のカリウムの内訳

チキンカツ定食のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （41.1%）
• きゅうり （27.4%）
• キャベツ （9.1%）
• 米・もち米 （5.8%）
• 米みそ（甘） （5.6%）
• その他 （11.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中0.5枚	450	mg	41.1	%
きゅうり	中1本	300	mg	27.4	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	9.1	%
米・もち米	220g	63.8	mg	5.8	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	61.2	mg	5.6	%
とんかつソース	大さじ1杯	33.6	mg	3.1	%
卵	M0.5個	28	mg	2.6	%
乾燥パン粉	大さじ3杯	27	mg	2.5	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	1.5	%
大根（たくあん）	1切れ	11.2	mg	1	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.4	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%