健康管理は、食事の管理から。ニラレバ炒めの食塩相当量の内訳

ニラレバ炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （49.5%）
• おろしニンニク （23%）
• レバー（豚） （20%）
• おろししょうが （7.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	49.5	%
おろしニンニク	5g	0.23	g	23	%
レバー（豚）	200g	0.2	g	20	%
おろししょうが	5g	0.08	g	7.5	%
本みりん	15g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
大豆もやし	40g	0	g	0	%
ニラ	1束	0	g	0	%