健康管理は、食事の管理から。豆腐ハンバーグの葉酸の内訳

豆腐ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 乾燥パン粉 （34.2%）
• にんじん （29.2%）
• 木綿豆腐 （22.8%）
• 卵 （11.7%）
• 豚ミンチ （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

乾燥パン粉	10g	5.4	μg	34.2	%
にんじん	中0.1本	4.6	μg	29.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.1丁	3.6	μg	22.8	%
卵	M0.1個	1.8	μg	11.7	%
豚ミンチ	16g	0.32	μg	2	%
オリーブオイル	5g	0	μg	0	%
こしょう	0.1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%