健康管理は、食事の管理から。アボガドサラダ（納豆）の葉酸の内訳

アボガドサラダ（納豆）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （41.5%）
• 納豆 （24.7%）
• かいわれ大根 （15.8%）
• きゅうり （15.4%）
• 濃口しょうゆ （2.4%）
• その他 （0.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中1個	101	μg	41.5	%
納豆	中1パック	60	μg	24.7	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	38.4	μg	15.8	%
きゅうり	中1本	37.5	μg	15.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	2.4	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.16	%
ぶどう酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%