健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜の蒸し焼きのカリウムの内訳

豚肉と野菜の蒸し焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （29.6%）
• 白菜 （26%）
• マイタケ （10.5%）
• エノキダケ （10.3%）
• 生しいたけ （9.9%）
• その他 （13.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	100g	250	mg	29.6	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	26	%
マイタケ	中0.3株	89.1	mg	10.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	10.3	%
生しいたけ	中2個	84	mg	9.9	%
大豆もやし	1人前	80	mg	9.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	3.8	%
料理酒	30g	4.2	mg	0.5	%