健康管理は、食事の管理から。茄子のミートソースグラタンのビタミンB6の内訳

茄子のミートソースグラタンのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （70.2%）
• 豚ミンチ （11.6%）
• ホールトマト（缶詰） （8.8%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• ナス （3.1%）
• その他 （0.57%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	0.8	mg	70.2	%
豚ミンチ	40g	0.13	mg	11.6	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	0.1	mg	8.8	%
玉ねぎ	50g	0.07	mg	5.7	%
ナス	中1本	0.04	mg	3.1	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.01	mg	0.44	%
プロセスチーズ	15g	0	mg	0.13	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%