健康管理は、食事の管理から。茄子のミートソースグラタンのビタミンKの内訳

茄子のミートソースグラタンのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ナス （40.8%）
• ホールトマト（缶詰） （29.1%）
• 豚ミンチ （18.6%）
• オリーブオイル （9.5%）
• プロセスチーズ （1.7%）
• その他 （0.15%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中1本	7	μg	40.8	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	5	μg	29.1	%
豚ミンチ	40g	3.2	μg	18.6	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	1.6	μg	9.5	%
プロセスチーズ	15g	0.3	μg	1.7	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.03	μg	0.15	%
じゃがいも	中0.5個	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
玉ねぎ	50g	0	μg	0	%