健康管理は、食事の管理から。たきこみごはんのタンパク質の内訳

たきこみごはんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （66.8%）
• めんつゆ（ストレート） （11.8%）
• たけのこ（水煮缶詰） （7.7%）
• 干ししいたけ （6.9%）
• わらび （4%）
• その他 （2.83%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	300g	7.5	g	66.8	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	11.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.4個	0.86	g	7.7	%
干ししいたけ	中1個	0.77	g	6.9	%
わらび	1人前	0.45	g	4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.26	g	2.3	%
にんじん	10g	0.06	g	0.53	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%